さつまいもが美味しい季節になりましたね!
ワンパターンから抜け出して、おかずのレパートリーを増やしてみませんか?
クックパッドから人気レシピ10選をまとめてみたので是非参考に作ってみてくださいね♪


もくじ
おかずになる♪さつまいもサラダ(動画あり)【つくれぽ3,830件】
甘い味付けが好きではない自分のために作りました。
さつまいも苦手な方にも好評いただいております。
材料 (3〜4人分)
- さつまいも(中)2個(皮を剥いて200グラム程)
- ツナ1缶
- たまねぎ1/4個
- マヨネーズ大3〜4
- 鶏がらスープの素小1
*詳しい作り方はおかずになる♪さつまいもサラダをご覧ください♪
簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら(動画あり)【つくれぽ1,469件】
家にある調味料で同量ずつ。
簡単なのに手抜きに見えないプラス一品に♪
材料 (作りやすい分量)
- サツマイモ小1本
- 人参1/2本
- 砂糖大1
- みりん大1
- 酒大1
- 醤油大1〜
- ごま油大1
- すりごま適量
*詳しい作り方は簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴらをご覧ください♪
簡単☆優しい味付おかず☆さつま芋甘辛炒め【つくれぽ744件】
ホクホクで懐かしい味。
薄味で仕上げます。冷めても美味しいですよ。
特にお子さんに大好評◎
材料
- さつまいも大1本
- サラダ油大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 醤油小さじ2
- みりん大さじ1
*詳しい作り方は簡単☆優しい味付おかず☆さつま芋甘辛炒めをご覧ください♪
簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め(動画あり)【つくれぽ1,462件】
薩摩芋の甘みとバター醤油のしょっぱいバランスにレモンの風味♪
お弁当にも♪
材料
- さつまいも1本(150g)
- バター大さじ1
- レモン汁(ポッカレモン)小さじ1~2
- 醤油小さじ2
- 塩少々
*詳しい作り方は簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒めをご覧ください♪
簡単おかず!鶏とサツマイモの照りマヨ炒め(動画あり)【つくれぽ1,024件】
家にある定番調味料だけでササッと調理!
少し濃い味なのでお好みで調整してください。
材料 (2〜3人分)
- 鶏肉 (胸でもモモでも)1枚
- サツマイモ1本
- 醤油大3
- 砂糖大2
- マヨネーズ大1〜1.5
*詳しい作り方は簡単おかず!鶏とサツマイモの照りマヨ炒めをご覧ください♪
お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら(動画あり)【つくれぽ617件】
色よく仕上げるために、塩を使ったきんぴらです。
材料 (4人分)
- にんじん1本
- サツマイモ1本
- ごま油少々
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 塩少々
*詳しい作り方はお弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴらをご覧ください♪
簡単!さつまいもの煮物!おかず、お弁当に【つくれぽ517件】
弱火で煮るので形崩れず手間かからず。
シンプルな味つけでお芋本来の味を。お弁当にも
材料
- さつまいも小2本(約300g)
- だしの素小1
- 砂糖、しょうゆ各大2
- みりん大1
- 塩少々
- 黒いりごま小1/2
*詳しい作り方は簡単!さつまいもの煮物!おかず、お弁当にをご覧ください♪
おかずになる!簡単さつまいもの甘辛炒め
甘辛味がご飯によく合う、香ばしい炒め物です♡
材料
- さつまいも中1本(180g位)
- 醤油大1
- はちみつ大1
- ごま油大1/2
- 炒りごま少々
*詳しい作り方はおかずになる!簡単さつまいもの甘辛炒めをご覧ください♪
分量簡単な絶品大皿おかず!鶏蓮根と薩摩芋
薩摩芋が立派なおかずに♪
分量簡単なのに美味しすぎてご飯が止まりません!
蓮根もシャキシャキ甘辛ウマい~♥大皿おかず
材料 (4人分~)
- 鶏もも肉(1口大のサイズに)2枚
- 蓮根(5mm程度の幅)1節
- 薩摩芋(5mm~1cm程度の幅)中1本~大1本
- 小麦粉(なければ片栗粉でOK)適量
- 醤油大さじ3
- 本みりん大さじ3
- 砂糖大さじ3
- かんたん酢(普通の穀物酢でも)大さじ3
- ほんだし顆粒小さじ1
*詳しい作り方は分量簡単な絶品大皿おかず!鶏蓮根と薩摩芋をご覧ください♪
おかずになる♪さつまいも
ほっくりしてるのにおかずになり、簡単でお弁当にも◎
芋好きにはたまらない♪
材料 (中鉢一皿分)
- さつまいも中1本(200~250g)
- 砂糖大2
- 醤油大1
- 油大1/2~1
- 煎りゴマお好みで適量
*詳しい作り方はおかずになる♪さつまいもをご覧ください♪

