【人気レシピ10選】大葉大量消費！パスタの他にも使い方いろいろ♪＜シソ＞

食べたいと思ったら10分以内に完成♪
材料も超シンプル♡簡単過ぎてごめんなさい

材料 （2人分）

• パスタ（細めのもの・好みで）200g
• 大葉10枚～
• トマト（大）1個（230gでした）
• めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
• EVオリーブオイル大さじ2～
• すり胡麻大さじ2～
• ニンニク（すりおろす）1カケ分
• 黒胡椒適量
• ※ツナ、クリチ、アボカド等お好きな食材を足して下さい カリカリに炒ったジャコや海苔のトッピングもめんつゆ味と相性◎（お好みで追加して下さい）

＊詳しい作り方は超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタをご覧ください♪

大好きなアンチョビと大葉を合わせて♪
ワインにも合う簡単おつまみパスタです☆

材料

• パスタ８０ｇ
• アンチョビ４枚
• 大葉１０枚
• にんにく１片
• オリーブオイル大さじ２
• 塩、胡椒、ブラックペッパーお好みで

＊詳しい作り方は簡単♪アンチョビと大葉のおつまみパスタをご覧ください♪

シソの風味とカリカリチーズが好相性♡
中はもっちもち！大量消費にぜひ★

材料 （2-3人分）

• 青シソ20枚
• 溶けるチーズ1つかみ
• 小麦粉(薄力粉)100cc
• 片栗粉大さじ２
• 水60cc
• 卵1個
• 鶏がらスープの素小さじ１
• 塩ひとつまみ
• ごま油大さじ１
• 【付けだれ】ポン酢ラー油適量

＊詳しい作り方は【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミをご覧ください♪

１日10枚でアレルギー改善♪とのTVを観て
沢山の大葉を使用！
これイケる♡ご飯も進みます！
アレルギー無い方もぜひ❤️
Shiё Shiё
材料
大葉50g(45～50枚位)
ごま油小さじ 2
☆味噌大さじ 5
☆みりん大さじ 2
☆砂糖大さじ 1
白ごまお好みで

＊詳しい作り方は大葉みそ ～ 大葉味噌で大量消費 ～をご覧ください♪

大葉でさっぱりした味わいのジェノベーゼソースが、
フードプロセッサーで簡単にでき、保存できます(^_^)v

材料 （パスタ用:4人分）

• 大葉(青紫蘇)約30g(たくさん)
• カシューナッツ(無塩)50g
• にんにく1/2かけ
• オリーブオイル1/2カップ
• 塩大さじ1/2
• 粉チーズ1/4カップ

＊詳しい作り方は大量消費　大葉のジェノベーゼソースをご覧ください♪

ぱりっぱりでかりっかり！
焼くだけなのにこんなにうまーくなっちゃいます♪
なんぼでも食べれるー。
お醤油をつけて食べても。

材料 （２人分）

• 大葉２０～３０枚
• ごま油大匙２
• 塩、ゴマ適量

＊詳しい作り方は焼くだけ簡単大量消費♪大葉のぱりぱり♪をご覧ください♪

家にあるモノで簡単シンプルパスタ。

材料 （１人分）

• パスタ８０～１００ｇ
• 大葉５～６枚（お好みで増量）
• 塩昆布適量
• 無塩バター（有塩バター）１０ｇ弱
• にんにく醤油または醤油お好みで
• レモスコまたはレモン汁お好みで
• 白胡麻お好みで

＊詳しい作り方は大葉たっぷり塩昆布バターパスタをご覧ください♪

育てた大葉が大量に！
そんなときは手軽に保存のきくふりかけに(*^^*)
塩っけのあるシンプルなドライタイプのふりかけです☆

材料

• 大葉30枚(大きさバラバラ)
• 塩小さじ１
• しょうがチューブ1～2センチ
• 炒りごま大さじ１

＊詳しい作り方は大葉大量消費★サッパリ手作りふりかけをご覧ください♪

暑い日に食べたくなるさっぱり和風冷製パスタ。
お子さんにもオススメのパスタです☻

材料 （2人前）

• トマト中2個
• 塩少々
• パスタ2人前
• ツナ缶オイル入り1缶
• おろしニンニクお好みの量で
• 醤油大さじ1
• 酢大さじ1
• 塩胡椒少々
• 大葉10枚ほど

＊詳しい作り方は大葉トマトツナの冷製パスタをご覧ください♪

鶏挽肉でヘルシーな羽根つきパリパリ餃子。
大葉の風味がアクセントです(^^)

材料 （20～30個分）

• 鶏挽肉150g
• キャベツ3～4枚
• 玉葱1/4個
• 大葉10枚
• 餃子の皮20～30枚

■ 【餃子餡の調味料】

• 醤油小さじ2
• 酒小さじ2
• 砂糖小さじ1
• ごま油小さじ1
• 片栗粉小さじ1
• 生姜(チューブ)2～3㎝くらい
• 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
• 塩こしょう少々

■ 【餃子の羽根用】

• 小麦粉小さじ1
• ごま油大さじ1

＊詳しい作り方は鶏挽肉と大葉のパリパリさっぱり餃子♪をご覧ください♪