一度にたくさん作れて保存もできるプルドポーク。
調理もほとんどは煮込んでいるだけととっても簡単！
お子さんがいる家庭はとっても重宝しますよ♪
クックパッドから人気レシピ10選をまとめてみたので是非参考にみてしてくださいね！
もくじ
【人気レシピ10選】プルドポークの作り方＊男性や子供が喜ぶアメリカのソールフード
カナダ家庭料理の定番！プルドポーク
NHKあさイチで紹介された、カナダ家庭料理の定番プルドポークのレシピです。簡単に作れ、サラダやサンドイッチにも使えます。
材料 （2人分）
- 豚肩ロースなど300ｇ
- たまねぎ、にんじん、セロリなどの香味野菜適量
- 塩3g
- コショウ適量水200ml
＊詳しい作り方はカナダ家庭料理の定番！プルドポークをご覧ください♪
炊飯器で＊アメリカの味 プルドポーク
アメリカ南部の定番メニュー。圧力鍋やスロークッカーが無くても、自宅の炊飯器で簡単に美味しく作れます♪
材料 （4〜5人分）
- 豚肩ロースブロック500〜700g
- チリパウダー適量
- 塩適量
- 赤ワイン150cc
- 市販のバーベキューソース100cc
- にんじん1/2本
- しょうが1片
＊詳しい作り方は炊飯器で＊アメリカの味 プルドポークをご覧ください♪
プルドポーク PULLED PORK
アメリカ南部の家庭料理。お肉が柔らかくてみんなの大好物☆スロークッカーがなくてもお鍋一つで簡単に作れます。
材料 （3〜4人分）
- 豚肉(肩ロース)８００g
- 砂糖(グラニュー糖)大さじ４
- カイエンペッパー大さじ１
- 塩小さじ２
- 黒こしょう小さじ１
- マスタードパウダー小さじ１
- オニオンパウダー小さじ１
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オレガノ小さじ１タイム
- 小さじ1/2
- ローズマリー小さじ1/2
- クミンシード小さじ１
- BBQソース１５０〜２００cc
＊詳しい作り方はプルドポーク PULLED PORKをご覧ください♪
ボリューム満点！プルドポークサンドイッチ
カナダ家庭料理の定番であるプルドポークで作るサンドイッチのレシピです。行楽シーズンのお弁当におすすめです。
材料 （2人分）
- プルドポーク300g
- お好みのパン4枚
- 紫きゃべつ、にんじん適量
- オレンジジュース適量
- BBQ ソース100g
- マスタード適量
- 酢適量
- 塩適量
＊詳しい作り方はボリューム満点！プルドポークサンドイッチをご覧ください♪
アメリカ発★基本のプルドポーク★プレーン
クロックポット任せで超簡単❤柔らかく仕上がったフレーク状お肉は、いろいろなソースと絡めたり、幅広くお料理にも使えます❤
材料
- 豚ももブロック1〜1.3キロ
- 美味しいお塩とコショウ適量
- ローリエの葉2枚
- にんにくのすりおろし3〜5かけ
＊詳しい作り方はアメリカ発★基本のプルドポーク★プレーンをご覧ください♪
うま味がギュッ♪ほろほろプルドポーク
お手頃な豚肩肉を圧力鍋で下準備。美味しいプルドポークが手軽に作れます。たっぷりのスープで煮込むレシピです。
材料 （10人分）
- 豚肩肉1.5kg位（下準備前）
- タマネギ（薄切り）大5個（正味約1kg）
- マッシュルーム（薄切り）中4～5個（約150g）
- オリーブ油大さじ3（45ml）
- トマトペースト缶約400ml
- トマトケチャップ大さじ3（45ml）
- ウスターソース大さじ2（30ml）
- ブラウンシュガー（三温糖）大さじ3（45g）
- バルサミコ酢 or 黒酢大さじ3（45ml）
- 醤油大さじ1（15ml）
- 塩小さじ1/2黒胡椒小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- チリパウダー小さじ1
＊詳しい作り方はうま味がギュッ♪ほろほろプルドポークをご覧ください♪
インスタントポットで簡単！プルドポーク
スイッチオンしてあとはおまかせ！しっとり柔らか、美味しいプルドポークが簡単にできちゃいます。
材料 （4人分）
- 豚ロース900g
- セージ(タイムまたはローズマリーでも可)小さじ1
- 塩・コショウ各小さじ1/2
- ニンニク小さじ1/2
- コンソメ小さじ1
- ブラウンシュガー1/3カップ
- 片栗粉大さじ1
- 醤油大さじ2
＊詳しい作り方はインスタントポットで簡単！プルドポークをご覧ください♪
ハワイの気分★プルドポーク！
マックのハワイシリーズ、バーベキューポークバーガーの肉だけ食べたい！という欲求から生まれました。
材料 （作りやすい量）
- 豚（お好みの部位）1キロくらい
- 赤ワイン５０ｃｃ
- リンゴジュース５００～６００ｃｃ
- ベイリーフ1枚
- にんにく5かけ（皮をむく）
- 玉ねぎ1個（皮をむいてざく切り）
- リンゴ1個（皮をむいて乱切り）
- ケチャップ４０ｃｃ
- ウスターソース４０ｃｃ
- レッドペッパー小さじ2分の1
- クミンパウダー小さじ１
- パプリカパウダー小さじ１
- トマトペースト３０ｇ
- ローマリー1枝
- タイム1枝
- シナモン少々
- 塩適量
- 胡椒適量
＊詳しい作り方はハワイの気分★プルドポーク！をご覧ください♪
プルドポーク(ダッチオーブン) BBQ
スパイシー&ジューシー！そのまま食べても、ごはんにのせても、パンやナンなどで挟んでも良し！
材料
- 豚肩ロース1kg
- バーベキューソース大さじ3
- チリパウダー大さじ1
- パプリカ小さじ2
- ステーキスパイス大さじ1強
- ブラックペッパー適宜
- 砂糖大さじ1強
＊詳しい作り方はプルドポーク(ダッチオーブン) BBQをご覧ください♪
ほろほろ☆サンドイッチにプルドポーク
スパイスに漬け込んだ豚もも肉を圧力鍋で煮込んでから煮詰めてほぐします。
そのまま食べてもサンドイッチにしても。
材料 （2人分）
- 豚もも塊750g
- 塩小1と1/2〜2
- パプリカパウダー小1
- クミンパウダー小1
- オールスパイス小1/4
- クローブパウダー小1/4
- マジョラム小1/2
- ガーリックパウダー小1/4
- オレガノ小1/2
- ホワイトペパー(パウダー)小1/8
- ラード(orその他脂)10g
- ローリエ１枚
＊詳しい作り方はほろほろ☆サンドイッチにプルドポークをご覧ください♪
