家族のために用意するお昼ごはん。
簡単に作り置きができたら良いですよね！
クックパッドから人気レシピ10選をまとめてみたので是非参考にみてしてくださいね♪
もくじ
【人気レシピ10選】お昼ごはんを作り置き！簡単メニュー
作り置き豚きんぴらで☆簡単ランチ丼★
きんぴらを作ったら、出来立てを丼に♪作り置きなので、温めて温泉卵をONでも!朝食、お夜食、お弁当のおかずにも☆
材料 （1.3ﾘｯﾄﾙタッパー1個分）
- 豚薄切り肉(お好きな豚肉)120g
- ごぼう30センチ3本
- 人参小1本
- ふき(下茹で済)120g
- 薄あげ10センチ角3枚
- コンニャク80g
- ちくわ1本
- 輪切り唐辛子5個
- みりん大さじ4
- 醤油大さじ4
- ごま油大さじ1
- 温かいご飯人数分
- 卵人数分
＊詳しい作り方は作り置き豚きんぴらで☆簡単ランチ丼★をご覧ください♪
❄︎作り置き❤️簡単ジャーマンポテト❄︎（動画あり）
簡単ジャーマンポテト！ランチ、晩御飯、作り置きに！
材料
- じゃがいも4個
- ウインナー8本
- コンソメ２個
- ニンニクチューブ適量
- 塩コショー適量
- ブラックペッパー適量
- バジル適量
- オリーブオイル適量
＊詳しい作り方は❄︎作り置き❤️簡単ジャーマンポテト❄︎をご覧ください♪
コーンスープの素で簡単パングラタンランチ
パンがある時の簡単ランチ。朝昼夜問わず食べれます。いざという時食べれるようコーンスープの素を常備するようになりました。
材料 （1人分）
- コーンスープの素1袋
- 水(コーンスープの素の表記通りに)150ml
- パン1個 or 食パン1枚
- とろけるチーズ適量
- お好みで、ソーセージやベーコン適量
- お好みで、玉ねぎやベジタブルミックスなど野菜適量
＊詳しい作り方はコーンスープの素で簡単パングラタンランチをご覧ください♪
❄︎作り置き❤️キャベツとササミ和え❄︎
簡単に出来る作り置きの常備菜❤️朝ごはんにもランチにも、晩御飯にも副菜にどうぞ(*´-`)
材料
- ササミ3本
- キャベツ250g
- きゅうり1本
- ポン酢30cc
- 醤油大さじ1
- お酢大さじ1
- オイスターソース小さじ1
- ごま油小さじ1
- ごま適量
＊詳しい作り方は❄︎作り置き❤️キャベツとササミ和え❄︎をご覧ください♪
❄︎作り置き❤️ナスと玉ねぎのマリネ❄︎
レンジで簡単な副菜♡作り置きして朝ごはん、ランチ、晩御飯に
材料
- なす中1本(約250g
- 玉ねぎ中1玉
- 醤油大さじ1
- お酢大さじ1
- めんつゆ(濃縮2倍小さじ1
- ポン酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- ゴマ油小さじ1
- 鷹の爪(または一味お好みで1本
- 白ごま適量
- 小ねぎ(あれば適量
＊詳しい作り方は❄︎作り置き❤️ナスと玉ねぎのマリネ❄︎をご覧ください♪
ランチに♪もやしときのこ鶏ささみのスープ
もやし、きのこと鶏ささみ肉の、コンソメ醤油スープです(^-^)♡*ﾟ
簡単☆ランチや、ヘルシー鶏ささみの作り置きにも！
材料 （4人くらい～）
- 鶏ささみ肉8本
- もやし1袋(200g)
- しめじ1株(大きめ)
- エリンギ2本
- 水4カップ
- コンソメ2個
- 醤油大さじ1.5
- 砂糖大さじ1
- にんにくチューブ少々
- ナツメグ(無くてもOK)少々
- 胡椒少々
＊詳しい作り方はランチに♪もやしときのこ鶏ささみのスープをご覧ください♪
❄︎豚肉白菜❤️厚揚の簡単トロトロ煮❄︎
安く出来て美味しい作り置きを考えました❤️朝ごはん、ランチ、晩御飯にも❤️
材料 （3〜4人前）
- 豚肉200g
- 厚揚げ小3丁
- 白菜1/4個
- 人参(無くても可小1本
- ネギ(無くても可適量
- ごま油適量
- 醤油50cc
- 酒30cc
- みりん30cc
- ダシ30cc
- 砂糖10g
- 生姜チューブ10g
- 鶏がらスープの素5g
- 片栗粉30g
＊詳しい作り方は❄︎豚肉白菜❤️厚揚の簡単トロトロ煮❄︎をご覧ください♪
作り置きで大活躍！我が家定番のナムル
超簡単なのにいろいろ使える常備菜！お弁当のおかずやランチのビビンバと大活躍！
材料 （３～4人分）
- もやし1/2袋
- にんじん(千切り)1/2本
- 小松菜orほうれん草1/2束
- 醤油大さじ1と1/2
- ごま油大さじ1
- ごま大さじ1
- 砂糖小さじ1～2（無くても可）
- 塩少々～小さじ1/2（無くても可）
- 鶏がらスープの素少々（無くても可）
- にんにくすりおろし少々（無くても可）
＊詳しい作り方は作り置きで大活躍！我が家定番のナムルをご覧ください♪
簡単作り置きサラダ★メイソンジャーサラダ
野菜を順番に詰めるだけで簡単おしゃれな作り置きサラダ★
ランチにも持ち運べてGOOD！！
材料
- ベビーリーフ適量
- 人参1/3本
- きゅうり1本
- コーン100g
- ミニトマト20個
- アボカド1個
- 生ハム120g
- お好みのドレッシング適量
＊詳しい作り方は簡単作り置きサラダ★メイソンジャーサラダをご覧ください♪
作り置きで楽ちん♪お肉で簡単まぜご飯♡
万人受けするお肉の甘辛。作り置きできるので便利です♪休日ランチやお弁当、呑み会の〆にも大活躍よ♡
材料 （2人分）
- 白ご飯2杯程度
- 牛肉（豚や挽き肉でも）100〜150g
- 胡瓜1/2〜1本
- 醤油大2
- 砂糖大2
- 味醂大1
（お好みで）玉葱など一緒に炒めるもの玉葱なら約1/2玉
＊詳しい作り方は作り置きで楽ちん♪お肉で簡単まぜご飯♡をご覧ください♪
