【人気レシピ10選】あずきの煮方から料理までいろいろ。

あずき大好き！アンチエイジングにもいいしε٩( º∀º )۶з
なにより缶詰より、100倍美味しい♪

材料

• あずき200g
• 砂糖180g程度
• 塩少々

＊詳しい作り方はあずきの煮方(料理用＊粒あん)をご覧ください♪

ほっこり美味しいあずきの煮方。圧力鍋使用で時短☆
ぜんざいとしても応用ききます。

材料

• あずき400g
• 砂糖200g
• 水（つけておく用）300～400cc
• 水1200cc
• 塩ひとつまみ

＊詳しい作り方は圧力鍋で♪ゆであずき＆ぜんざい【基本】をご覧ください♪

基本のあずきの煮方です。甘さ控えめです。
おしるこやぜんざい、お正月準備に♬

材料

• あずき250g
• 砂糖125g
• 塩少々
• 水たっぷり

＊詳しい作り方は基本のあずきの煮方♡甘さ控えめおしるこをご覧ください♪

麹の酵素、乳酸菌、アミノ酸がたっぷり。
美肌に良い「コウジ酸」もたっぷり。
おいしい発酵食品。腸内環境に良いあんこです。

材料 （作りやすい分量）

• 小豆200g
• 水3〜4カップ
• 塩小さじ1/2弱
• 米麹（乾燥）200g（小豆と同量）
• 水1カップ（様子をみて調整する）

※今回は乾燥麹を使っていますが、生麹を使う場合は水分を半分ぐらいに減らしてください。

＊詳しい作り方は自然な甘さ。砂糖不要の発酵あんこ＊小豆麹をご覧ください♪

かぼちゃと小豆の優しい甘さにほっとします。
あつ～いお茶が美味しい季節になると、食べたくなります(^^)

材料

• かぼちゃ1/4切れ
• 小豆200ｇ
• 砂糖大さじ3
• 醤油小さじ１
• 塩少々

＊詳しい作り方はかぼちゃと小豆の煮物♪いとこ煮をご覧ください♪

温かいいちごがとってもジューシー♡

材料 （トースト1枚）

• あずき（写真は缶詰使用）お好きな量
• いちごお好きな量（写真は小２粒）
• バター（マーガリン）お好みで（なくても可）

＊詳しい作り方は和菓子風？！✿あずきといちごのトーストをご覧ください♪

♡クリームチーズの塩気とあんこの甘みがとってもマッチ♡

材料 （トースト1枚）

• クリームチーズ１８グラム（個包装1個）
• あんこ（今回は缶づめ使用）お好きな量
• トッピング（なくても可）今回はきなこ、その他、抹茶、すりごまでも）適量

＊詳しい作り方はクリームチーズとあずきのトースト✿をご覧ください♪

サクサク食感のシリアルに、小豆の甘み＆とろけたまろやかなコクあるチーズのコラボ☆間違いない美味しさです♡子供にも好評＾＾

材料 （１人分）

• 明治北海道十勝カマンベールチーズ１／２個
• ゆで小豆(加糖のもの）４０～５０ｇ
• 牛乳小さじ２
• シリアル(プレーン）１５ｇ
• 抹茶、純ココア、シナモン等適量

＊詳しい作り方は小豆＆シリアルのスイーツ♡ココットカマンをご覧ください♪

小豆茶で残った小豆を使って挽肉代わりのハンバーグ！繋ぎにもおからパウダーでヘルシー。タンパク質ポリフェノールたっぷり♪

材料

• ゆで小豆300g
• 卵1つ
• 玉ねぎお好みの量
• ニンジンお好みの量
• おからパウダー10〜20g
• 塩コショウ少々

■ お好みのソースやケチャップなどで

＊詳しい作り方は小豆茶の残りの小豆でハンバーグ！をご覧ください♪

小豆の甘煮（あんこ）を炊飯器で作るレシピです。鍋、圧力鍋、電子レンジなどの調理器具にはない予約して炊飯（加熱調理）が出来るので、お出掛けの時には重宝です。小豆は繊維質が多く便秘解消・大腸ガン予防、ビタミンＢ群が豊富で脂肪代謝を活発にしダイエットにも最適

材料 （小豆１カップ分）

■ ～炊飯器で煮豆☆小豆の甘煮～

■ ▼材料

• 小豆…１８０ｇ１カップ
• 水３カップ

■ ▼調味料：Ａ

• 砂糖…１１０ｇ１カップ
• 塩少々

■ ▼調味料：Ｂ

• みりん…１５０ｃｃ３/４カップ
• 砂糖…７５ｇ大５
• 塩少々

■ ※調味料はお好みでＡ・Ｂ選択

＊詳しい作り方は炊飯器で煮豆☆小豆の甘煮（あんこ）をご覧ください♪